Metode Pengobatan Tradisional Mengatasi Kegemukan dan Kurang Nafsu Makan

Metode Pengobatan Tradisional Mengatasi Kegemukan

Masakan lumpia ini sangat cocok bagi mereka yang menjalankan diet langsing, juga baik sekali untuk penderita diabetes karena rendah kalorinya. Resepnya sebagai berikut :

Bahan-bahan

• 3 lembar kulit lumpia
• 50 gram daging kepiting
• 3 lembar daun selada
• 25 gram wortel
• 25 gram buncis
• 25 gram bengkuang
• 3 buah jamur hitam, direndam dan diiris
• 2 buah cabai hijau
• 2 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap asin manis
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak tanpa kolesterol secukupnya

Caranya

Jamur, wortel, buncis, bengkuang diiris halus memanjang, cabai hijau dan cabai merah diiris menyerong. Bawang putih dihaluskan, lalu ditumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan menguning. Kemudian masukkan daging kepiting, jamur wortel, buncis, bengkuang dan irisan cabai ditumis kembali sampai matang. Terakhir, masukkan bumbu-bumbu lainnya dan aduk hingga rata, angkat dan tiriskan. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri selembar daun selada, masukkan sayuran isi ke dalamnya, lalu digulung seperti lumpia biasa, dan siap dihidangkan.

Metode Pengobatan Tradisional Mengatasi Kurang Nafsu Makan

Resep masakan ini berkhasiat untuk menambah nafsu makan dan melancarkan system pencernaan makanan. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

• ½ butir kelapa sedang
• 1 lembar daun papaya yang masih muda
• 1 batang daun serai
• 100 gram ikan teri nasi
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 sendok the terasi
• Cabai rawit secukupnya
• Garam, gula pasir dan asam jawa secukupnya

Caranya

Daun papaya direbus sampai cukup lunak, lalu dipotong kecil-kecil. Kepala diparut memanjang, teri dicuci, serai dipotong kecil-kecil dan memarkan. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai. Campurkan dengan kepala parut, jeruk dan teri nasi, aduk hingga rata.

Ambil daun papaya, beri sepotong serai dan daun salam, cabai rawit utuh dan beri adonan, isi sesendok makan penuh kemudian digulung dan dibungkus. Lakukan seterusnya sampai semua bahan terbungkus semua. Kemudian kukus sampai matang, angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba

Tweet